فرمانداراز تعطیلی کشتارگاه سنتی دام علی آباد کتول و انتقال کشتار دام و تهیه گوشت قرمز این شهرستان به کشتارگاه صنعتی دام درشهرهای استان خبر داد.
به گزارش روابط عمومی فرمانداری علی آباد کتول،احمد تجری مفرد فرماندارشهرستان درجلسه ای که باقصابان وادارات مرتبط درخصوص بسته شدن کشتارگاه سنتی علی آباد کتول که در کارگروه سلامت استان وشهرستان مصوب شد افزود: سیاست استان بر این اساس است که در راستای ضرورت امنیت غذایی مردم، کشتارگاه های سنتی تعطیل و کشتارگاه های صنعتی مشغول به فعالیت شوند.
وی با بیان اینکه تعطیلی کشتارگاه سنتی دام شهرستان علی آباد کتول نیز در این راستا انجام شده است گفت: کشتاردرکشتارگاه های سنتی بر روی زمین انجام شده و کاملا غیر بهداشتی است و خونی که بر روی زمین می ریزد منشا بیمارهای بسیاری است.
وی افزود: کشتار دام و تهیه گوشت قرمز کشتارگاه های سنتی به کشتارگاه صنتعی دام درکشتارگاه های صنعتی درشهرهای استان انتقال پیدا می کند که این کشتارگاه ها دارای ظرفیت بسیار بالایی است و توانایی ارائه خدمات به تمام استان را دارد.
به گفته وی نظارت شرعی، بهداشتی بودن ذبح، کنترل آلودگی و بیماری دام از جمله مزیت های کشتار دام در کشتارگاه های صنعتی است.
