به گزارش روابط عمومی فرمانداری علی آباد کتول :

در راستای تقویت کشتو توسعه مزارعگیاهان دارویی در سطح شهرستان علی آباد کتول ، جمالی فرماندار با همراهی بخشدار کمالان از مزرعه کشت گیاه دارویی گل گاو زبان در روستای محمد آباد کتول بازدید بعمل آورد. 

کشت گیاهان دارویی چندسالی است که در سطح استان و همچنین شهرستان علی آبادکتول آغاز شده و علاقمندان بسیاری در این مدت ، تمایل به کشت گیاهان گیاهی مختلف روی آورده اند ، در روستای محمد آبادکتول مزرعه نیم هکتاری گل گاو زبان وجود دارد که خانم کمر مالک این زمین ، چندسالی میشود که به کشت گیاه دارویی گل گاو زبان روی آورده است.

کشت گیاهان دارویی علاوه بر مزیت و دردسرهای کمتری که نسبت به کشت دیگر محصولات کشاورزی از لحاظ تامین آب و سموم مختلف دارد ، ولی مشکلات دیگری نسبت به سایر محصولات دارد که هزینه زیاد جمع آوری و تولید و نبود دستگاههای خشک کن و بازار فروش از جمله آن است.

خانم کمر در این خصوص گفت:برداشت گیاهان دارویی سخت و زمان بر است و باید با انجام کامل نکات بهداشتی آن را جمع آوری کرد و برای انجام این کار تعداد زیادی نیروی انسانی نیاز است که هزینه تولید را افزایش می‌دهد.برای چیدن گل گاوزبان به ازای هر هزار متر۵کارگر نیاز است.

این بانوی کارآفرین کشاورزی ، یکی دیگر از مشکلات مهم کشت گیاهان دارویی را نبود بازار فروش مطمئن می‌داند. وی گفت: به سختی محصول را برداشت می‌کنیم، اما کسی محصول ما را نمی‌خرد و باید به سراغ کارگاه‌های مختلف برویم تا شاید محصول ما را بخرند.وقتی گیاه را می‌چینیم بلافاصله باید بفروشیم تا گیاه خراب نشود.

فرماندار از اثرات بیشمار گیاهان دارویی در بهبود سلامتی انسان و کشت آسان آن و عدم نیاز به آب فراوان و همچنین سموم دفع آفات نباتی ، گفت و افزود : بایستی جهاد کشاورزی استان تسهیلات مناسبی در اختیار فعالان این عرصه قرار دهد و از همه مهمتر وجود یک واحد فعال در ادارات جهاد کشاورزی برای آگاه سازی و ترویج کشت گیاهان دارویی ، احساس می شود تا کشاورزان و روستائیان عزیز را از مزیتهای کشت این محصولات آگاه نماید و همچنین زمینه کشت وسیع در شهرستان و از همه مهمتر زمینه های فروش آسان آن را فراهم آورد.

وی در ادامه گفت : باید کاشت و برداشت گیاهان دارویی به صورت مکانیزه انجام شود تا برای کشاورز صرفه اقتصادی داشته باشد. بایستییکی از برنامه‌های جهاد کشاورزی برای حمایت از کشت گیاهان دارویی در شهرستانها ، تجهیز استان‌ به وسایل مکانیزه کشاورزی ، خصوصا در حوزه کشت گیاهان دارویی باشد.همچنین شناساندن گونه های گیاهی دارویی و خواص درمانی وعوارض جانبی آنها و نیز برگزاری کارگاه ها و کلاس های آموزشی برای ترویج استفاده از گیاهان دارویی در ادارات جهاد کشاورزی خصوصا در شهرستان علی آباد کتول توصیه می گردد .

(( گل ‌گاو زبان ، گیاهی است علفی و شبیه گل انار و تخم آن حلقوی شکل و لعابی است، دارای دم سفید و گلبرگ‌های بنفش و لاجوردی است. گل گاو زبان دارای خواص فراوانی است که مصرف آن برای آرامش اعصاب و بسیاری از بیماری‌ها توصیه می‌شود.

گل گاوزبان گیاهی مفید است که خواص فراوانی دارد. بر اساس طب سنتی استفاده از این گیاه برای درمان بیماری‌هایی از جمله دیابت، قلبی، افسردگی، بی‌خوابی و لاغری موثر است.

علاوه بر آن مصرف گل گاوزبان بر سلامتی پوست و مو، تصفیه خون، درمان برونشیت، سرماخوردگی، رفع سرفه و تنگی نفس و دفع آسانادرارتاثیر زیادی دارد. از گل و برگ‌های این گیاه به عنوان چاشنی در نوشیدنی‌های تابستانه استفاده می‌شود. همچنین در مربا از گل‌های این گیاه استفاده خواهد شد.

گل گاو زبان دارای طبع گرم و سرشار از آنتی اکسیدان، فلاونوئید، آنتی سیانین، اسید گالما لینولئیک، کولین، ویتامینB، ویتامینC، منیزیم، کلسیم، آهن و پتاسیم و استفاده از گل و برگ‌های آن در سوپ مفید است.از جمله خواص این گیاه می‌توان به آرام بخش بودن، نشاط آور بودن، کاهش دهنده غم و ناراحتی، ضد افسردگی، وحشت و اضطراب اشاره کرد. )) (باشگاه خبرنگاران جوان )